ブナシメジ 市販の「シメジ」は 以前はヒラタケが多かったが、 今はこのブナシメジが殆ど。 野生のきのこは栽培キノコと違う 食感と味がある 歯ごたえ、歯ざわり抜群 栽培ものとは別格のうまさ 疎10月　奈良　大和葛城山　 11月　奈良　大和葛城山　 11月　鳥取　大山 10月　奈良　大台ケ原 11月　大阪　和泉葛城山 胞子 担子器 ブナシメジ

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